主料:
西兰花，
半个，
卷心菜，
1/4个，
洋葱，
半个，
西芹，
100克，
土豆，
一大个
辅料:
盐，
少许绿咖喱酱，50克椰浆，
165ML绿咖喱杂菜的做法步骤
1.材料（3人份量）：西兰花、卷心菜、洋葱、西芹、胡萝卜、土豆、绿咖喱酱一包（50克）、椰浆一罐（165ML），材料可换成你喜欢的蔬菜
2.全部蔬菜洗净削皮切块
3.倒少许橄榄油在炒锅里，放入洋葱炒香
4.加入土豆、胡萝卜、绿咖喱酱小火炒香，倒入椰浆翻炒一下，加清水至没过材料，大火煮开后转小火煮至土豆软烂
5.在另一锅中加清水煮开，放入西兰花煮3分钟捞出
6.土豆煮软烂后且汤汁差不多干时，把西芹、卷心菜、西兰花倒入炒锅中与其它材料拌匀，翻抄一下放少许盐即可上碟
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热菜 西兰花
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